Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шоколадный мусс с фисташками и сливками

Автор — Ольга
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сахарная пудра
 5 ст. л.
коньяк
 1 ст. л.
вода
 100 мл
желатин
 2 ч. л.
Процесс приготовления

Растворить желатин в холодной воде и оставить для набухания. Прогреть, но не кипятить. Отделить белки от желтков. Растопить шоколад на водяной бане. Ввести в шоколад взбитые желтки, коньяк, тщательно перемешать и снять с водяной бани. Взбить белки с 2 ст. л. сахарной пудры и соединить с шоколадной массой. Добавить растворенный желатин. Взбить сливки с оставшейся пудрой, отложить половину для украшения, а вторую часть соединить с приготовленной массой. Разложить массу по креманкам. После охлаждения украсить измельченными фисташками и взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Элатив
Думаю от этого шоколадного мусса с коньяком не откажется ни один мужчина!
СсылкаПожаловаться
Ирина Иванова
Необыкновенно нежный, вкусный десерт. Очень быстро готовится. Хорошее решение, все довольны.
СсылкаПожаловаться
Александр
Люблю все шоколадное! Спасибо,вкусненько
СсылкаПожаловаться
Настя Козлова
Рецепт супер. Я, Ваша поклонница!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru