Ингредиенты:

Паста (радьятори)	100 г
Цукини	40 г
Перец болгарский	40 г
Помидоры	40 г
Артишоки (консервированные)	40 г
Оливки (фиолетовые)
Филе куриное	80 г
Лук шалот	15 г
Чеснок	5 г
Каперсы (на ветке)	10 г
Масло оливковое	20 г
Масло сливочное	20 г
Петрушка	2 г
Пармезан	10 г
Соль
Перец

Энергетическая ценность:

Калории

130 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Загадочное «радьятори» – всего лишь название короткой пасты с глубокими желобками и выступами. Эта форма пасты считается одной из наиболее изящных и часто используется для заправки супов, в качестве гарнира и для салатов. Подготовить ингредиенты. Пасту предварительно отварить, а цукини и болгарские перцы - запечь.

На оливковом масле обжарить нарезанную кубиками куриную грудку с зубчиком чеснока.

Добавить немного воды или куриного бульона.

Добавить мелко нарезанный лук шалот, нарезанные артишоки, заранее запечённые цукини и болгарский перец, каперсы и вяленые помидоры, соль и перец по вкусу.