Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
5 минут

Брускетта с лососем и томатами

Кафе «Чайковский» — заведение с «культурной» едой для широкого круга гостей. Каждое блюдо ресторана – это сочетание русских традиций и современных кулинарных тенденций. Основной зал кафе «Чайковский» соединен с филармоническим холлом, панорамные окна выходят на площадь им. Маяковского. Интерьер выполнен в классическом стиле: колонны терракотового цвета, деревянные и зеркальные панели на стенах, мраморные ступени, столы на чугунных подстольях, кожаные и бархатные диваны, оригинальные светильники. Подробнее
Ингредиенты
хлеб
 2 кусочка
соус песто
базилик
 несколько листиков
чеснок
 2 зубчика
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Хлеб подсушить в разогретой духовке.

Нарезать помидоры.

Нарезать лосось.

Мелко нарезать базилик и чеснок.

Помидоры, лосось, базилик и чеснок сложить в миску, добавить немного масла и перемешать.

Выложить на хлеб.

Приправить соусом песто.

Совет! Для приготовления соуса песто в домашних условиях понадобится пучок зеленого базилика, зубчик чеснока, орешки (в идеале – кедровые, если их нет, можно миндаль или греческие), соль и перец по вкусу, четыре столовые ложки оливкового масла. Ингредиенты перемешать и пробить в блендере.

Украсить ростками гороха.

Брускетты готовы! Приятного аппетита!

Отзывы
4
люба колпак
на завтрак просто великолепно и даже оригинально. А если кусочкам хлеба придать какую то другую форму и на стол поставить можно и гостей удивить. Я сделала с семгой (просто она была в холодильнике) класс. Спасибо
СсылкаПожаловаться
* Lucienne *
* Красиво , просто ....позитивное блюдо !!! ♡
СсылкаПожаловаться
Татьяна
орешки (в идеале – кедровые, если их нет, можно миндаль или греческие), - так грецкие или греческие?
СсылкаПожаловаться
Оксана Цодикова
хлеб можно заменить тарталетками....
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди