Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Гречаники с овощным соусом

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 600 г
морковь
 1-2 шт.
перец болгарский
 1 шт.
томатное пюре
 500 мл
чеснок
 2 зубчика
Процесс приготовления

Отварить гречку и остудить.

Приготовить смешанный фарш (свинина + говядина).

Луковицу мелко нарезать и обжарить.

Гречневую кашу прокрутить через мясорубку.

Смешать перемолотую гречку, обжаренный лук, фарш, яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки.

Обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые гречаники в форму.

Приготовить соус. В сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук и брусочки моркови.

Добавить нарезанные на брусочки болгарский перец и кабачок,  жарить 5-7 мин.

Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать 1 минуту, влить томатное пюре и 0,5 ст. воды, посолить и поперчить, готовить 3 мин.

Залить соусом гречаники и поставить в заранее разогретую  до 200 градусов духовку на 15-20 мин.

Гречаники с соусом готовы!

Это блюдо может стать полноценным обедом.

Приятного аппетита!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
20
Семен Семенович
Приду в гости что бы испробовать это блюдо! Порядочность гарантирую, как и благодарность в домашнюю книгу пожеланий ! )))
СсылкаПожаловаться
Елена
Очень вкусно, пробывала без овощей, как котлеты (дети не любят овощи), лук перекручивала вместе а гречкой!!!! 5 баллов!!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Семен Семенович
Семен Семенович
Приду в гости что бы испробовать это блюдо! Порядочность гарантирую, как и благодарность в домашнюю книгу пожеланий ! )))
СсылкаПожаловаться
жду!!!!!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Татьяна Лазунько
Татьяна Лазунько
отличный рецепт! обязательно попробую приготовить!
СсылкаПожаловаться
Тань....думаю понравится!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Елена
Елена
Очень вкусно, пробывала без овощей, как котлеты (дети не любят овощи), лук перекручивала вместе а гречкой!!!! 5 баллов!!!!
СсылкаПожаловаться
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
nina tretjakova
Рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю.Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Айгуль Сейдуллаева
мммммммммммм объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Cola Vanila
гречку кладу целиком, так же чеснок, лук, мелко-натертую морковку в массу, все в панировке из сухарей жарю как котлеты - супер!
СсылкаПожаловаться
Магистр Вова Ван
гречка странного цвета
СсылкаПожаловаться
IRIYA
готовлю не первый раз Ваши гречаники. Чудесные котлетки получаются. Вся семья их полюбила. Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru