Ингредиенты:

Свинина (биточное мясо)	800 г
Лук	1-2 шт.
Филе куриное (запеченное)	100 г
Опята (маринованные)	150 г
Сливки молочные	500 мл
Тимьян	1-2 веточки
Розмарин	1-2 веточки
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Тмин	по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	21 г.
Ж	7 г.
У	5 г.
Калории	180 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и пожарить до прозрачности.

В жареный лук добавить мелко нарезанное запеченное куриное филе.

Добавить маринованные опята, посолить, поперчить, приправить тмином и перемешать.

Свинину нарезать на пласты. Каждый отбить, присолить и поперчить.

На каждый пласт мяса выложить начинку и свернуть рулетиком.

Закрепить зубочистками.

Быстро обжарить рулетики с каждой стороны, затем выложить в форму, залить сливками, добавить по веточке тимьяна и розмарина и выпекать при 200 градусах минут 20-25.