Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рецепт дня: фриттата с овощами и сыром

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
перец болгарский (красный)
 0,5 шт.
черри
 100 г
фета
 100 г
лук
 1 шт.
чеснок
 2 зубчика
петрушка
 небольшой пучок
соль морская
 по вкусу
перец черный
 по вкусу
Процесс приготовления

Подготавливаем все ингредиенты. Болгарский перец и сыр фета нарезаем кубиками, брокколи разбираем на небольшие соцветия, черри режем пополам. Петрушку, чеснок и лук измельчаем.

Разбиваем яйца в миску и слегка взбиваем вилкой, приправив солью и перцем.

В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, обжариваем лук и чеснок.

Добавляем остальные овощи и обжариваем около 5 минут, после чего добавляем петрушку.

Заливаем половиной яичной смеси. Готовим на среднем огне. Как только низ схватится, выкладываем сыр фета и заливаем оставшейся яичной смесью.

Когда по краям фриттата схватится, а в центре останется жидкой, присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180 ºС духовку на 15 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
19
Надежда Постнова
В ответ на комментарий от Волга
Волга
Да тут оказывается все умеют енту фриттату готовить)))) Вкусная она. Вот пойдут у меня в скорости свои помидорки... эх как её приготовлю!)
СсылкаПожаловаться
А чего там готовить-то?
СсылкаПожаловаться
Надежда Постнова
В ответ на комментарий от НЕНАЙДЕННАЯ ИНКВИЗИЦИЕЙ История переписки5
Комментарий удален.Почему?
Скорее, не лень, а боязнь пробовать новое.
СсылкаПожаловаться
Lilit Aster
Ну, чтобы броколу и помидоры сначала обжарить, а потом еще и в духовку, то вместо броколы можно сразу положить жеваной бумаги , эффект для организма будет тот же.
СсылкаПожаловаться
Zmey
чеснок с утра,перед работой......это сильно
СсылкаПожаловаться
Маришка
ниправда! видала я его сковородки! Тама ничего такого и в помине нет!
СсылкаПожаловаться
Илья Блёскин
Суперская вкуснятина!!! Хотя необязательно именно так делать)
СсылкаПожаловаться
Искуственный Интелект
ша себе фритату замастырю(((
СсылкаПожаловаться
Cola Vanila
В ответ на комментарий от Надежда Руденко
Комментарий удален.Почему?
и сыров столько не обязательно
СсылкаПожаловаться
Инчик
Действительно. И намешено всего столько и сложно в приготовлении. Все это (сколько там видов сыра?))) и под крышкой хорошо пропарится. А вот овощи то сейчас какие дорогие,а?!!!
СсылкаПожаловаться
Alex
Брокколи в омлете - это жуткая блевотина, продукты совершенно несочетаемые, несколько раз пробовал, и каждый раз удивлялся кто такое придумал. Сыр в омлете - тоже лишнее (еще бы сахар с майонезом добавили.) В общем этих 2 ненужных ингридиента убрать и получится вкусно
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru