| Мука | 1/2 ст. |
| Сахар | 1/2 ст. |
| Какао | 1/4 ст. |
| Разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |
| Яйца куриные (крупные) | 1 шт. |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |
| Вишня | 9-10 шт. |
| Б | 8 г. |
| Ж | 13 г. |
| У | 63 г. |
| Калории | 370 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Предлагаю рецепт вкуснейшего печенья. Есть много вариантов "трещинок", мне нравится этот - из простого набора продуктов, который найдется у каждой хозяйки на кухне. Захотелось сделать рецепт более летним, добавив свежие ягоды. "Трещинки" сладкие-сладкие, с вишневой кислинкой внутри.
Смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель.
Добавить мягкое сливочное масло и перемешать в крошку.
Разбить одно крупное яйцо, замесить тесто и убрать его в холодильник на 10 минут.
За это время поставить разогреваться духовку до 200-205 градусов, застелить бумагой противень и смазать. Скатать 9-10 шариков, в каждый вложить вишенку(косточки удалить) или половинку, если ягоды крупные.
Каждый шарик обвалять в сахарной пудре, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекать 8-10 минут (важно не передержать), сразу снять с противня, остудить.
Милое на вид и вкусное рассыпчатое печенье. С чашкой чая или холодного молока - очень замечательно!
