Ингредиенты:

Печенье (сухое)	200 г
Масло сливочное	90 г
Творог (домашний)	150 г
Клубника	150 г
Кокосовая стружка	20 г
Сахарная пудра	2 ст.л.

Энергетическая ценность:

Б	16 г.
Ж	6 г.
У	39 г.
Калории	240 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.

Измельчить печенье в крошку.

Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.

Далее добавить творог (у меня домашний) и сахарную пудру.

Хорошо вымесить тесто, желательно руками.

Свежую клубнику почистить, помыть.

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.

Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать.