Ингредиенты:

Груша	2 шт.
Масло сливочное	20 г
Сахар тростниковый	1 ст.л.
Салат	150 г
Клюква (сушеная)	100 г
Моцарелла	100 г
Фисташки (очищенные)	100 г
Чеснок	1 зубчик
Горчица (дижонская)	1 ч.л.
Мед	2 ст.л.
Винный уксус	4 ст.л.
Сок апельсиновый (свежевыжатый)	4 ст.л.
Масло оливковое	4 ст.л.
Масло каноловое	4 ст.л.
Соль	0,5 ч.л.
Перец черный	1/4 ч.л.

Энергетическая ценность:

Калории

120 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Для заправки смешать раздавленный чеснок, дижонскую горчицу, мед, уксус, апельсиновый сок, каноловое и оливковое масло, соль, перец. Тщательно взбить.

Груши порезать на дольки, смазать сливочным маслом, уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Присыпать сахаром. Выпекать 5 мин., затем перевернуть и выпекать еще 10 мин. Груши должны закарамелизоваться.