Ингредиенты:
| Киноа (bravolli) | 1,5 ст. |
| Вода | 3 ст. |
| Филе индейки (грудка) | 400 г |
| Огурец (небольшой) | 2 шт. |
| Масло оливковое | 3 ст.л. |
| Орегано | щепотка |
| Базилик | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Сметана (20%) | по желанию |
Энергетическая ценность:
| Б | 18 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить на медленном огне 15 минут.
Грудку разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить тупой стороной ножа, посолить, поперчить и обжарить в разогретом масле, с двух сторон до румяной корочки.
Огурец нарезать полукольцами, укроп мелко порубить.
Смешать киноа, огурец, укроп, базилик и орегано, перемешать, выложить на тарелку, сверху выложить обжаренную грудку. По желанию подать сметану. Калорийность блюда (1 порция): 487 Ккал, белки — 28,9 г, жиры — 22,7 г, углеводы — 40,8 г.
