Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 250 г
сахарная пудра
 2 ст.л.
ванилин
 1 г
вода (холодная)
 4 ст.л.
яблоки
 3 шт.
Процесс приготовления

Муку просеять, соединить с холодным маслом (100 г), сахарной пудрой и ванилином.

Перетереть руками до состояния крошки.

По ложке влить холодную воду. Замесить тесто, завернуть в пакетик и убрать в холодильник на полчаса.

Тем временем приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать.

В сковороде растопить 50 г сливочного масла, выложить яблоки, добавить 2 ст.л. коричневого сахара. Обжаривать яблоки до испарения жидкости, остудить.

Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. При помощи стакана или вырубок вырезать круги. Положить на них деревянные палочки.

На лепешки из теста выложить начинку.

Сверху накрыть второй лепешкой. Придавить края (можно с помощью вилки или карандаша). Смазать яичным желтком и посыпать коричневым сахаром. Сверху декорировать узором из теста.

Духовку предварительно разогреть. Выпекать печенье при температуре 180 градусов минут 20 до румяного верха.

Приятного чаепития!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
9
Ника Пирко
Спасибо за оригинальность! Выглядит очень симпатично)
СсылкаПожаловаться
Kristina Dae
Тамара, Вы волшебница! Такая потрясающая идея гостинцев для друзей моих ребятишек. Скажите, а начинка не вытекает из печенья?
СсылкаПожаловаться
NJ
Ух ты! Первый раз такое вижу! Отличная идея!
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от Ника Пирко
Ника Пирко
Спасибо за оригинальность! Выглядит очень симпатично)
СсылкаПожаловаться
Спасибо Ника! Самой понравилось))
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от Kristina Dae
Kristina Dae
Тамара, Вы волшебница! Такая потрясающая идея гостинцев для друзей моих ребятишек. Скажите, а начинка не вытекает из печенья?
СсылкаПожаловаться
Kristina, нет у меня ничего не вытекло. Яблоки уже карамелизированные (без сока). Единственное, нужно печенье хорошо скреплять. Лучше наверное даже при помощи вилки, потому что у меня 2 печеньки расклеились потом(. А так очень вкусно и оригинально получилось на мой взгляд))
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от NJ
NJ
Ух ты! Первый раз такое вижу! Отличная идея!
СсылкаПожаловаться
Ящерица, спасибо)
СсылкаПожаловаться
Kristina Dae
В ответ на комментарий от Тамара Секрет История переписки2
Тамара Секрет
Kristina, нет у меня ничего не вытекло. Яблоки уже карамелизированные (без сока). Единственное, нужно печенье хорошо скреплять. Лучше наверное даже при помощи вилки, потому что у меня 2 печеньки расклеились потом(. А так очень вкусно и оригинально получилось на мой взгляд))
СсылкаПожаловаться
Сделала в выходные, но из слоеного теста. Края нижнего кружка смазывала яйцом, чтобы половинки "склеились". Ничего не вытекло. У некоторых палочка вылезла, но я поняла в чем дело: мне показалось, что не надо делать крупные и также надо хорошо яйцом промазать место прикосновения палочки. Дети смели Ваши солнышки в один присест. Склеивала по Вашему принципу деревянной палочкой, отчего края получились такие же красивые, как у Вас. Спасибо, что поделились идеей.
СсылкаПожаловаться
Нэтти Булкина
супер!
СсылкаПожаловаться
Irin@
Идея очень оригинальная!!! Молодец, Тамара! Печенье по составу простое, но очень оригинально оформленное!!! Рецеп обязательно возьму на заметку.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru