Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Бургер с индейкой

Фото — Сергей Милянчиков
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Лакки Лучано» — демократичный бургер-бар для современных людей. Главное блюдо здесь — бургер. Его в меню 14 видов (от 390 до 590 рублей). Пиво для «Лакки Лучано» варят по специальному заказу в крафтовой пивоварне IDbeverages: темное с нотками шоколада и карамели, светлое пшеничное с фруктовым оттенком и классический, чуть сладкий эль. Адрес: ул. Новый Арбат, 17 .
Ингредиенты
филе индейки
 70 г
лук
 10 г
булочка для гамбургера
 1 шт.
салат айсберг
 20 г
ананас
 1 кольцо (20 г)
соус горчичный
 10 г
Процесс приготовления

Шеф-повар ресторана «Лакки Лучано» Виктор Апасьев поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом вкусного и нежного бургера — с индейкой и ананасом. Попробуйте!

Подготовить ингредиенты.

Нарезать кусочками индейку.

Пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить измельченную кинзу, молоко и яйцо, хорошо вымесить. Сформировать из фарша плоскую котлету.

Обжарить котлету на сковороде или на гриле.

Булочку разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Смазать нижнюю половинку кетчупом, а верхнюю — горчичным соусом.

На нижнюю половинку булочки выложить салат айсберг, кольца томатов, котлету и кольцо ананаса, разрезанное на кусочки.

Накрыть верхней половиной булки. Бургер готов!

Сверху можно посыпать бургер тыквенными семечками.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
ksushka
Отвратительный.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru