Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
окорок куриный
 700 г
грудка куриная
 500 г
чеснок
 2-3 зубчика
укроп
 1 пучок
хмели-сунели
 1 ч.л.
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.  

С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.

Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин (сухой).

Все хорошо перемешать.

В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.

Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.

Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.

Приятных праздников!

Леди Mail.Ru
Отзывы
28
MUSKA
Делала рулет по такому рецепту- очень вкусно! только не запекала в духовке а отваривала в кастрюле(пленку не прокалывала!),делала несколько штук, варила 30 мин.
СсылкаПожаловаться
Пуговка
спасибо, попробую сварить))))
СсылкаПожаловаться
ТрансПроект
Приготовила!) очень вкусно получилось!) все в восторге!) Спасибо за рецепт!)
СсылкаПожаловаться
Тая Тасамая
я делала!Такая прелесть получается!Очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Любовь Петрунина
а при чем тут окорочок и снятие кожи с него? Можно же просто сделать из грудки? Или это чтобы была разница в цвете содержимого?
СсылкаПожаловаться
Пуговка
Да, можно и просто из грудки сделать. Так просто красивее получается на мой взгляд.
СсылкаПожаловаться
Куколка
Дорогая Пуговка, спасибо большое за прекрасный рецепт. Получилось очень вкусно и красиво!
СсылкаПожаловаться
Анастасия
Рецепт замечательный! Получается очень вкусно! Попробовала сделать в фольге (рукав закончился). Обернуть нужно 2-2,5 раза, уголки тщательно скрутить, проколоть сверху фольгу в нескольких местах. Далее всё как указано в рецепте. Использую тушку цыплёнка бройлера целиком.
СсылкаПожаловаться
Лариса
Уважаемая Пуговка! Сделала мраморный рулет по Вашему рецепту) Получилось классно и вкусно! И выглядит, как на Ваших фото)))) Большое спасибо за идею :)
СсылкаПожаловаться
Пуговка
Огромное всем спасибо))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru