Ингредиенты:
| Белые грибы | 35 г |
| Шампиньоны | 45 г |
| Сливки молочные (33%) | 160 мл |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Лук | 20 г |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
| Сыр (эдам или гауда) | 25 г |
| Зелень | для украшения |
Энергетическая ценность:
| Б | 7 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 4 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Простым рецептом приготовления вкуснейшего грибного жюльена поделился шеф-повар ресторана «САРАТОВЪ». Подготовить ингредиенты.
Грибы и лук нарезать кубиком.
Обжарить на разогретой с маслом сковороде.
Влить сливки.
Добавить специи и выпарить.
Переложить в огнеупорную посуду.
Присыпать сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
При подаче украсить зеленью.
