Яблоки, запеченные в сметанной заливке

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Подготовить ингредиенты.

Приготовить заливку. Отделить желток от белка и растереть с сахаром.

Всыпать муку и перемешать миксером.

Взбить миксером белок со сметаной.

Влить взбитый белок со сметаной в желток с сахаром и мукой. Перемешать.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины и проварить в воде с лимонным соком до полуготовности.

Выложить яблоки в форму, смазанную сливочным маслом, и заполнить их творожным сырком.

Залить сметанно-яичной заливкой.

Выпекать яблоки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (в зависимости от особенности духовки).

Приятного аппетита!