Ингредиенты:
| Фасоль | 500 г |
| Помидоры | 5 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Укроп | |
| Петрушка | |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Масло подсолнечное | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец |
Энергетическая ценность:
| Б | 2 г. |
| У | 4 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 480 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Фасоль промыть и замочить на 8 часов. Поменять воду и отварить. Лук нарезать полукольцами и пассеровать, добавив ложку воды. Добавить мелко порубленный чеснок, мелко нарезанную зелень, томатную пасту, соль, перец и порезанные кубиками свежие помидоры. Закрыть крышкой и довести до кипения. Фасоль выложить в глубокую форму для запекания, залить приготовленным соусом. Запекать в разогретой духовке до выпаривания всей жидкости.
