Ленивые хачапури с сыром

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Сыр потереть на мелкой терке.

Добавить к сыру яйца и сметану. Перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Посолить, поперчить по вкусу и добавить укроп. Еще раз тщательно перемешать.

Сковороду смазать маслом. Выливать порционно тесто, обжаривать с двух сторон, как блины, до румяной корочки.

Подавать хачапури можно горячими или холодными. В качестве закуски или перекуса. Приятного аппетита!