Ингредиенты:
| Мука | 550 г |
| Сахар | 35 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Молоко коровье (+2 ст.л для смазывания) | 270 мл |
| Яйца куриные (+1 для смазывания) | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Дрожжи (свежие) | 5 г |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 330 ккал/100г |
Время подготовки: 210 мин.
Время приготовления: 25 мин.
В чаше соединить муку, сахар, соль и цедру одного лимона. В теплом молоке развести дрожжи и тонкой струйкой ввести в мучную смесь.
Добавить яйцо и сливочное масло. Замесить тесто.
Готовое тесто накрыть пленкой и оставить в теплом месте на два часа.
Тесто разделить на равные комочки, весом примерно 35 гр. Противень застелить пекарской бумагой и выложить в форме "елки". Поставить в теплое место на один час. Через час смазать яично-молочной смесью и поставить в заранее разогретую духовку при температуре 160 С на 25 минут.
Остывшую сдобную елку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
