Куриные голени, фаршированные сыром и беконом: пошаговый рецепт

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

То-то ребенок удивится, что ножки – совсем без косточки! Подготовить ингредиенты.

С голени стянуть кожу чулком, обрубить кость за хрящом.

С помощью острого ножа снять мясо с кости, оставив его пластом

Филе порубить ножом, не дорезая до конца (так при жарке сухожилия не будут стягиваться).

Каждую голень посыпать мелко нарубленной зеленью.

И натертым на терке сыром.

Сверху выложить ломтики бекона.

Свернуть каждое филе рулетиком и вложить в кожаный чулок. При желании скрепить кожу на концах зубочистками.

Таким образом подготовить все голени.

Положить фаршированные куриные ножки в пакет для запекания, затем добавить приправы по вкусу.

Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри. Избегать резких движений и встряски пакета. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать нижнем уровне предварительно разогретой до 200°С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев» течение 30-40 минут.

Готовые фаршированные голени подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!