Ингредиенты:

Яйца куриные	3 шт.
Фарш мясной	250 г
Молоко коровье	0,5 л
Помидоры	1-2 шт.
Сахар	2 ст.л.
Специи	1 шт.
Масло подсолнечное	4 ст.л.
Соль	0,5 ч.л.
Мука	1,5 ст.

Время приготовления: 45 мин.

Праздник для маленьких гурманов! Подготовить ингредиенты.

Обжарить фарш с небольшим количеством растительного масла в сковороде в течение 5-7 минут.

Добавить мелко нарезанный помидор (100-120 г) и обжаривать 3-4 минуты.

Добавить в фарш необходимые специи и 250 мл воды.

Довести до кипения и тушить соус на умеренном огне в течение 10 минут, помешивая время от времени. Готовый соус отставить в сторону.

Сделать тесто для блинов. Яйца взбить с сахаром и солью.

Влить холодное молоко – 2 стакана (молоко может быть и комнатной температуры), постепенно добавить муку.

Должно получиться достаточно густое тесто. Подогреть до кипения оставшееся молоко, влить его в тесто и размешать. Добавить растительное масло, перемешать.