Кексы "С любовью"

Ингредиенты:
Мука1,5 ст.
Йогурт125 г
Ванилин4 г
Яйца куриные3 шт.
Масло сливочное170 г
Пищевой краситель5 г
Сода0,5 ч.л.
Соль0,5 ч.л.
Сахар0,5 ст.
Разрыхлитель10 г
Шоколад молочный100 г

Время приготовления: 60 мин.

Сливочное масло или маргарин смешиваем с сахаром и ванилином.

Добавляем разрыхлитель, соду, соль. Опять все хорошо перемешиваем. Добавляем 3 яйца (я брала 1 категории(маленькие)), йогурт без добавок и ароматизаторов (главное,чтобы был не очень густой). Взбиваем все блендером.

Добавляем муку, взбиваем блендером до однородности. Тесто должно получиться, как крем.

Отделяем 1/3 часть от теста, добавляем красный краситель в малую часть теста, очень тщательно перемешиваем. Заливаем в форму для выпекания, ставим в мультиварку, режим "Выпечка" 40 минут. (ДЛЯ ДУХОВКИ 180 ГР-20 МИНУТ).

Розовое тесто остужаем, и вырезаем сердечки. Высота сердечек должна быть чуть выше, чем высота формочек для кексов.

Заливаем в формочку белое тесто на 2/3 высоты, по середине вставляем сердечко. Ставим в мультиварку, режим "Выпечка" 45 минут (ДЛЯ ДУХОВКИ 180 ГР-ОКОЛО 25-30 МИНУТ).

Готовые кексы извлекаем из формочек, остужаем.

Растапливаем шоколад (или делаем любимый крем/глазурь) и покрываем шоколадом кексы.

Даем полностью остыть.

Приятного аппетита!