Ингредиенты:
| Творог | 500 г |
| Крупа манная | 70 г |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар | 60 г |
| Масло сливочное | 1 ч.л. |
Время приготовления: 30 мин.
Творог протирают с сахаром. добавляют перемешанные: молоко, манную крупу, яичные желтки. Затем в массу добавляют взбитые в густую пену белки. Осторожно вымешивают снизу вверх. Можно дать немного постоять минут 15 для набухания. Масса получается как густая сметана. Выкладывают слоем 3-4 см на смазанный маслом противень. Запекается в духовом шкафу при Т-180 град около 30 мин до легкого подрумянивания.
