Грибочки от Ерошки

Ингредиенты:
Яйца куриные6 шт.
Рис150 г
Филе индейки100 г
Морковь2 шт.
Сметана150 г

Время приготовления: 60 мин.

Закуска "Секретные грибочки Ерошки". Яйца отварить, остудить, аккуратно срезать шляпочку и вынуть желток. Шляпки опустить в чай на 20 минут чтобы приобрели коричневый цвет. Тем временем, мелко нарезать филе, добавить рис, натертую и обжаренную морковь, размягченный желток, приправить по вкусу, заправить сметаной и наполнить яйца. Закрыть сверху шляпками, выставить на блюдо и украсить. Это аппетитное и красивое блюдо хорошо едят дети, потому что оно интересно!