Ингредиенты:
| Хлеб | 2 ломтика |
| Помидоры | 2-3 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Руккола (или любая другая зелень) | 1/3 пучка |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Страчателла | 150 г |
| Перец (молотый) | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Такое блюдо идеально подойдет в качестве завтрака, сытного перекуса или легкого романтического ужина. На приготовление уйдет около 5-7 минут.
1. Помидоры и зелень помойте и обсушите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и около минуты обжарьте на нем очищенный и нарезанный пластинами чеснок. Извлеките его со сковороды и обжарьте на ней хлеб с двух сторон — до румяной корочки.
3. На каждый ломтик хлеба выложите по очереди: страчателлу, помидоры и рукколу. Посыпьте перцем и сбрызните оливковым маслом.
4. Подавайте сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
