Ингредиенты:
| Джин | 30 мл |
| Красный вермут | 20 мл |
| Зеленый шартрез | 10 мл |
| Вишня | украсить |
| Лимон | украсить |
| Лед | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 260 ккал/100г |
Время приготовления: 5 мин.
В переводе с французского «bijou» означает «ювелирное украшение». Бармен Эзра Стар заметил сходство некоторых алкогольных напитков с драгоценными камнями и решил это использовать в приготовлении коктейля. Так, в качестве жидкого алмаза он использовал джин, рубина — красный вермут, изумруда — зеленый ликер. Коктейль мерцает, как дорогостоящий самоцвет, который на вкус оказывается пряным. Выпивайте его залпом, чтобы сразу овладеть богатством!
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Все ингредиенты смешайте в шейкере вместе со льдом. Затем сцедите в коктейльный бокал. Украсят коктейль плавающие в нем ягодка вишни и долька лимона.
