Ингредиенты
Процесс приготовления
Свеклу, капусту и морковь очистить, нашинковать.
Лук очистить и измельчить.
Свеклу, морковь и лук выложить в кастрюлю, добавить немного бульона и тушить овощи под крышкой минут 10-15. Добавить к овощам нашинкованную капусту и тушить еще минут 15.
Помидоры очистить, нарезать, добавить к овощам и залить горячим бульоном.
Добавить специи и варить до готовности.
За 5 минут до готовности добавить измельченный укроп и лавровый лист.
