Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
7 августа 2017

5 рецептов холодных супов

Вносим изюминку в привычные супы и делимся рецептом необычного!
1

Окрошка — самый популярный холодный суп в нашей стране. Чаще всего окрошку готовят с колбасой или отварной телятиной, но с куриным филе тоже получается вкусно. Предлагаем курицу для окрошки не отваривать, а приготовить в специальных листах для жарки — она получится удивительно нежной.   

2

Из спелых и сочных томатов можно приготовить не только известный на весь мир гаспачо, но и «обычный» томатный суп-пюре с розмарином. В нашем рецепте в отличие от сыроедческого испанского супа томаты проходят термическую обработку — запекаются в духовке. Если вы думаете, что в таком супе ни капли пользы, вы ошибаетесь: после запекания томаты становятся гораздо полезнее, поскольку содержащийся в них пигмент ликопин, снижающий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических, лучше усваивается. Томатный суп вкусен как в холодном, так и в горячем виде — попробуйте оба варианта.

3

Свекольник — еще один суп, который обычно подают холодным. Именно поэтому его называют «красная окрошка». С домашними сухариками и брынзой — очень вкусно!

4

От борща летом отказываются даже самые горячие поклонники этого супа: в жару все-таки хочется чего-то более легкого. Но зачем же отказывать себе в удовольствии, если существует холодный борщ! Готовится такой суп по принципу окрошки.   

5

И напоследок — оригинальный рецепт. Основа этого нежного и освежающего холодного супа — спелое авокадо и натуральный йогурт. Для аромата к ним добавляется немного оливкового масла и чеснока. Подать необычный суп можно тоже эффектно — в бокале, дополнив слабосоленой красной рыбой, тонкими и хрустящими кружочками свежего редиса и листиками душистой кинзы.

Рецепты для дачи: готовим быстро и вкусно! 

 

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
2
валентина иноземцева
спасибо за рецепты
СсылкаПожаловаться
Maxim
Холодный суп - это полный бред. Пища должна быть горячей.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Добрый день форумчане, прошу помочь в разрешении ситуации. Мне 23 года, год назад бабушка по папиной линии умерла и завещала мне свою квартиру. Хорошую двушку в сталинке. У меня есть сестра, старше...
652
Мы с мужем живем вместе 15 лет. Все было отлично. Никогда никаких мыслей не возникало плохих. Сегодня приехали из отпуска. Там он брал мой телефон для местной симки. Чтобы быть всегда на связи. И не...
441
19 лет назад я совершила страшное...Я избавилась от ребенка. У меня был срок около 5 месяцев беременности. На тот момент мне был 21 год. Я училась на 4-м курсе университета, была красивой, веселой и...
296
Мне кажется все родители с этим сталкиваются рано или поздно... В общем мой восьмиклассник забил на список обязательной литературы. И вообще как то очень прохладно относится к учебе. Пока без...
224
Если женщина с первого свидания ведёт себя "ни да ни нет" (судя по общению с ней по телефону). Как будто поставлен в резерв или боится обидеть отказом.
209
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru