Австралийские медики считают, что содержание соли в продуктах питания следует ограничить на законодательном уровне. «Если ответственность корпораций не работает, может быть, правительству нужно задуматься об этической стороне проблемы и вмешаться», – говорят они.
По их мнению, введение обязательных ограничений позволить снизить количество заболеваний на 18%. Напомним, чрезмерное употребление соли ведет к повышению артериального давления и, как следствие, к заболеваниям сердца. По мнению врачей, дневная норма соли для взрослого человека – 6 г (примерно чайная ложка).