С арбузом не стоит есть хлеб, рассказала NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
У арбуза, как сказала эксперт, высокий гликемический индекс.
«Он складывается с гликемическим индексом хлеба, что способно привести к быстрому повышению уровня сахара в крови, нежелательному для людей с диабетом или инсулинорезистентностью, при заболеваниях гипертонией или атеросклерозом. Максимальное количество арбуза, которое можно съесть при таких заболеваниях — один-два кусочка», — объяснила Лялина.
Кроме того, одновременное употребление арбуза и хлеба может вызвать вздутие живота, а в некоторых случаях это сочетание и вовсе будет тяжело перевариваться. Медики также не рекомендуют есть фрукты вместе с углеводами. При этом, как напомнила Лялина, хлеб — это средство для того, чтобы не переедать.
Одновременное употребление арбуза и хлеба может вызвать вздутие живота, а в некоторых случаях это сочетание и вовсе будет тяжело перевариваться. Медики также не рекомендуют есть фрукты вместе с углеводами. При этом, как напомнила Лялина, хлеб — это средство для того, чтобы не переедать.
«Правда, помните о количестве и качестве хлеба. Лучше всего подойдет цельнозерновой или ржаной — у него наиболее низкий гликемический индекс. При этом употребление хлеба с арбузом не поможет людям с сердечной или почечной недостаточностью. В этом случае арбуз лучше не есть вообще», — заключила специалист.