Источник: Freepik.com
К Новому году икра будет стоить около 10 тысяч рублей, рассказала NEWS.ru вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин.
Причиной увеличения стоимости деликатеса, по словам эксперта, стал низкий улов и традиционное увеличение спроса перед праздниками.
«Сейчас розничные цены уже достигли уровня 7-8 тысяч рублей за килограмм. Но на фоне предновогоднего ажиотажа они вновь вырастут. Не думаю, что красная икра будет стоить как черная, — 20-25 тысяч за килограмм. Но планку в 10 тысяч рублей точно преодолеет», — заявил специалист.