Ученые считают, что яйца достойны стать новым суперпродуктом. Недавнее исследование показало, что яйца не только обладают исключительными питательными свойствами, но и способны предотвратить ожирение.
Яйца - превосходный источник белка и витаминов, в особенности D и B12, а также аминокислот, крайне важных для процессов роста и восстановления костей у детей и взрослых.
Также яйца - лучший друг вашей фигуры, ведь в одном яйце среднего размера содержится меньше 80 калорий. Об этом знала еще Маргарет Тэтчер, сидевшая в 1979 году на яичной экспресс-диете (28 яиц за неделю диеты).
Доктор Кэрри Ракстон, автор исследования, призывает употреблять яйца в пищу каждый день - одно яйцо содержит дневную норму витамина D, необходимого для здоровья костей и сердца.