Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 сентября 2011 14:52

Профитроли с творожным кремом

Профитроли — удачный пример того, как из неприглядного теста, пахнущего клейстером, получается настоящий шедевр. Самое сложное — научиться заваривать тесто нужной консистенции: плоские профитроли, конечно, тоже вкусные, но выглядят уже не так эффектно.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
23
Елена Володина
В ответ на комментарий от надежда кузмина
надежда кузмина
А ЧЕМ ЖЕ ОТЛИЧАЮТСЯ ПРОФИТРОЛИ ОТ ЭКЛЕРОВ?
СсылкаПожаловаться
формой?)
СсылкаПожаловаться
Елена Володина
В ответ на комментарий от Люлик
Люлик
Скажите пожалуйста а с сахаром как? Или сливки сладкие какие то?
СсылкаПожаловаться
сахар в профитроли не нужен, а сливки - для начинки.
СсылкаПожаловаться
Людмила Заярная
Во времена СССР это пирожное называлось "Мечта" . Главное когда оно выпекается духовку нельзя открывать в течении первых 20 минут.
СсылкаПожаловаться
Миннипутик Мультяшка
В ответ на комментарий от корнилчик
корнилчик
Милые леди - это очень вкусно!!!! А еще можно импровизировать с начинкой: например, взбитые сливки - очень нежные "штучки"....Попробуйте, рекомендую !!!
СсылкаПожаловаться
Точно со взбитыми сливками, а внутрь еще замороженную вишенку - отпад
СсылкаПожаловаться
*** *** ***
вкусно вышло =) ...шоколадное масло взяла за начинку .. спасибо большое =)
СсылкаПожаловаться
Светлана Лампицкая
можно начинять салатом "белочка",печеночным паштетом,тоже очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Талия Киселева
Классный рецептик.Вообще я уже опробовала три рецепта по видео -урокам Лены Володиной (печеночный паштет,творожная запеканка и профитроли ) и все оценили мои домашние на пятерку.Мне нравится ,что все готовится из доступных каждому продуктов.Спасибо за науку!
СсылкаПожаловаться
Измайлова Римма
неприглядное тесто пахнущее клейстером? так может муку добавить вместо клейстера? у автора тяжелое детство было? он никоглда не ел эклеров?
СсылкаПожаловаться
Натали
Лет пять назад своим готовила такие пирожные - до сих пор вспоминают... Завтра побалую. Спасибо, что напомнили об их существовании....
СсылкаПожаловаться
Сольвейг
В ответ на комментарий от надежда кузмина
надежда кузмина
А ЧЕМ ЖЕ ОТЛИЧАЮТСЯ ПРОФИТРОЛИ ОТ ЭКЛЕРОВ?
СсылкаПожаловаться
ни чем !
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Я прекрасный мужчина в расвете сил . Свой бизнес в сфере туризма . Мне 51 год , есть чудесная дочь 16 лет которая живет со мной ( с матерью развод был 14 лет назад , отношения с ней нулевые )...
798
То каждый месяц должен быть отчет в виде чеков что получаемая сумма потрачена исключительно на ребенка. А так получается перечислил к примеру 30 тыс на ребенка, бывшая 5 тыс потратила на ребенка, 25...
601
Я развелась, когда дочке было 1,5 года. После развода БМ и его мать пытались заставить меня допустить их до дочери. Сколько я пережила скандалов и угроз, не передать. Но сразу после развода у меня не...
479
Ну что - любопытно всем, как встреча прошла? Совершенно классно! Пришло человек 20, пришлось соседний стол пристыковать. Посидели очень весело, познакомились (многие, как и я, пришли впервые)...
336
Я довольно молодая женщина и живу с сыном одна и Счастлива!!!! И могу себе это позволить!!! У меня есть любимая работа, квартира, хорошие подруги. Я это к тому пишу, ну наверное просто дать совет...
255
Дочь красавица , привела знакомиться с женихом , сохранился хорошо , но 25 лет разницы это слишком , не знаю что делать , может есть советы как старпёра извести
211
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru