Когда нужно приготовить быстрый, простой и вкусный ужин, вспомните о рецепте такого легкого и очень полезного салата. Ингредиенты можно найти в любом супермаркете.
Вам понадобятся:
- Яйцо перепелиное — 10 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Микс салата — пучок
- Лук красный — 1/3 шт.
- Дижонская горчица — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
- Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Вместо перепелиных можно взять обычные куриные яйца (3 шт.) и нарезать их дольками.
- Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — тонкой соломкой.
- Для заправки смешайте горчицу, растительное масло, сок лимона, соль и специи по вкусу — например, черный молотый перец и прованские травы.
- В салатник выложите вымытый и обсушенный салат, сверху — помидоры, перец, лук и яйца. Полейте заправкой и перемешайте.
Все — вкусный, быстрый, простой и очень полезный салат для легкого ужина готов. Подавайте сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Дорого-богато: самые лучшие сочетания оттенков для осени:
