Терапевт Анастасия Тимощенко рассказала NEWS.ru, что холестериновые бляшки в сосудах возникают из-за курения, гиподинамии, нерационального питания. Бороться с ними помогут в том числе фрукты, овощи и рыба.
«Увеличьте количество фруктов и овощей (не менее пяти порций, из них три порции овощей и две порции фруктов), в них много клетчатки», – посоветовала Анастасия. Она добавила:
Снижение риска образования и прогрессирования бляшек обеспечат продукты с высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, в частности жирные сорта рыбы холодных морей (сельдь, скумбрия).
Тимощенко подчеркнула, что включение вышеперечисленных продуктов в рацион снижает риск прогрессирования атеросклероза.
По словам эксперта, овощи и фрукты так же эффективно «чистят» сосуды за счет снижения риска атеросклероза коронарных артерий. Происходит это как за счет содержания в них клетчатки, так и за счет специальных веществ в их составе, биофлавоноидов.
«В красном винограде содержится ресвератрол, обладающий противовоспалительным, нейро- и кардиопротективным действием. Кверцетин, флавоноид с высоким содержанием в красном луке, способствует снижению риска образования бляшек. Антоцианы, содержавшиеся в чернике, улучшают состояние головного мозга и снижают риск инсультов», — заключила врач.
