Натуральные продукты питания, особенно те, которые легко усваиваются, можно употреблять на ночь без страха набрать лишний вес, рассказала «Газете.Ru» врач спортивной медицины, диетолог и нутрициолог Екатерина Стрельникова.
Важно отметить, что такие рекомендации справедливы только для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний или жалоб по поводу здоровья, особенно в области пищеварения. При наличии любых недугов, советы по питанию должны даваться специалистом, который ведет лечение.
«Любой прием пищи должен быть сбалансированным. То есть в каждой тарелке должны быть белки, жиры и углеводы (в том числе, и в приеме пищи перед сном)», — подчеркнула эксперт.
Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, важно следить за калорийностью вечернего приема пищи.
«Прием пищи перед сном должен быть низкокалорийным. Зачастую ужин наименее калорийный среди всех приемов пищи. В прием пищи перед сном не нужно включать сладости, хлебобулочные изделия, белый рис или пасту, высокоуглеродистые фрукты (такие как, банан, виноград, хурма, гранат) и сухофрукты», — поделилась специалист.
При похудении также необходимо контролировать количество жиров, особенно насыщенных. Лучше выбирать ненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, которые можно найти в рыбе, морепродуктах, авокадо и льняном масле.
«Пример "правильного" приема пищи перед сном для худеющего — омлет с овощами и авокадо. В составе есть легкоусвояемые белки (яйца), сложные углеводы (овощи и свежая зелень — брокколи, кабачки, цветная капуста, перец болгарский и т.д. — источники витаминов, микроэлементов, клетчатки и антиоксидантов), жиры класса омега-3 (авокадо)», — пояснила Стрельникова.
Что касается времени вечернего приема пищи, оно индивидуально: кто-то предпочитает поесть за 30 минут до сна, а кто-то — за 2-3 часа. Однако рекомендовано завершать последний прием пищи за 1,5-2 часа до сна, особенно если ваша цель — похудение.
