Йогурты с полезными бактериями бесполезны

Польза йогуртов, обогащенных бактериями, не более чем миф, уверены представители Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA).

Польза йогуртов, обогащенных бактериями, не более чем миф, уверены представители Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA).

Проведенное в 2006 году крупномасштабное исследование показало: из 180 заявленных как полезные для здоровья ингредиентов, 10 вообще не могут приносить пользу, польза остальных 170 не доказана. К тому же использование йогуртов в качестве пробиотиков неэффективно, и содержащиеся в молочных продуктах бифидо — и лактобактерии не способствуют улучшению микрофлоры кишечника и лечению дисбактериоза. «Рекламный слоган о том, что хорошие бактерии помогут победить плохих, всего лишь красивая фраза», — говорят эксперты. В Европейском союзе с 2006 года законодательно запрещено бездоказательное использование в рекламе информации о пользе той или иной продукции для здоровья.

bbc.co.uk