Анна Морозова

Шеф-повар гастробистро «Соль и перец»


    Статьи
    Лук в деревянной тарелке

    Как правильно резать лук: 8 простых способов

    Лук — коварный ингредиент: режешь — слезы градом, а нож внезапно соскальзывает. В этом гайде — все, что нужно знать о правильной нарезке репчатого, зеленого лука и порея. Нарезка лука — базовое, но важнейшее кулинарное