[{"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFXFCFOih9LMh6+pzHFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQXQ9CUu1rNQ/qahAFGlU4To","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/d0f4252e-d6b3-50fe-a6a1-0051a55384e8/AQAFXFCFOih9LMh6-pzHRaj8BfOP4aOFXIQ8WGXK-kT-XcgV5SVwDKHuU8PUXPphVL6KNsruCL6UrArqgnGfnKkSrpI.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFQeq60+eGyW2ZlyxTOAEGAAAA/wDECX4GrwMTAgEBAQABAQXQ9CUu1rNQ/qahAFGlU4To","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/d0f4252e-d6b3-50fe-a6a1-0051a55384e8/AQAFQeq60-eGyW2ZlyxTTtSHYk7J6PEXQDxu4Rq82ro3NVftpuTdkAuAr_FvUPAe77hT81N4onNeB7weYsJkqMDyR5E.jpg"}},"title":"Полезный компот из ягод придется по вкусу всем. ","alt":"Фото компота из ягод в стакане, десерта и цветка в вазе ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Попробуйте сварить вкусный компот с сахаром или медом, добавлением фруктов и пряностей. А если вы заранее подготовите стерилизованные банки, напиток можно будет закатать в них на зиму. В статье расскажем, как сделать полезный компот из ягод, к каким блюдам его подавать и поделимся лучшими рецептами.

"},{"type":"html","html":"

1. Компот из крыжовника, вишни и яблок

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFqTacQCqYKdtRGewqFgEGAAAAAAAAAAAAQAYsBAEAAQABAQWkTcsXG9JTXqJs42Q0kJBK","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/a44dcb17-1bd2-535e-a26c-e3643490904a/AQAFqTacQCqYKdtRGewq_MoGb7pbtNJRwVyKCLlp5LXcZPCHz30BVccV8f2xVRL-yEabDZxjrqX8VCiq2AzctKv_4JA.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFgNVijd3ggg43XYAIOAEGAAAAUQDECdAFrwMTAgEBAQABAQWkTcsXG9JTXqJs42Q0kJBK","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/a44dcb17-1bd2-535e-a26c-e3643490904a/AQAFgNVijd3ggg43XYAIZszsVR85j5H2wcr4cMSjiK3K9zznlFo-1ksPII7WpjUEndgMaK57bacoF7k-a0hJrLxXiGU.jpg"}},"title":"Специи и апельсиновые корочки придадут напитку насыщенный и пряный вкус. ","alt":"Вид сверху на компот из крыжовника, вишни и яблок с рядом лежащими свежими фруктами и ягодами ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Яркий и ароматный компот из свежих ягод — отличная альтернатива магазинным сокам и морсам. В нем сочетаются сразу несколько видов ягод и фруктов: крыжовник, вишня, смородина и яблоки. Напиток получается насыщенным и чуть пряным за счет специй и апельсиновых корочек.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Количество сахара можно отрегулировать по вкусу или заменить его медом, добавив его в теплый, но не горячий напиток.

"}, {"type":"table","content":[["Вишня
","1 ст.
"],["Смородина
","½ ст.
"],["Крыжовник
","½ ст.
"],["Яблоки (нарезанные)
","1 ст.
"],["Сахар
","2 ст. л
"],["Сушеные корочки апельсина
","По вкусу
"],["Приправа для глинтвейна
","½ ч. л.
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Дайте компоту настояться в холодильнике несколько часов.

"},{"type":"html","html":"

1. Ягоды и яблоки промойте. Удалите плодоножки и косточки у вишни, нарежьте яблоки дольками.

"},{"type":"html","html":"

2. В кастрюлю объемом около 2,5—3 л налейте воду и доведите до кипения.

"},{"type":"html","html":"

3. В кипящую воду выложите все подготовленные фрукты и ягоды. Добавьте сахар, сушеные корочки апельсина и приправу для глинтвейна.

"},{"type":"html","html":"

4. Варите компот на медленном огне 10—12 минут с момента закипания.

"},{"type":"html","html":"

5. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой не менее 30 минут. Подавайте охлажденным или слегка теплым.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"preview":"https://sun9-23.userapi.com/bC66OfcbUyr1VgdYz0UWCmov74JxVGfsPHNTPw/LfXLznAr9js.jpg","uuid":"19ea4389-bb55-54db-b223-e828010ee2e9","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-26605748&id=456240396&hash=e3f6a75f9775a6d7&__ref=vk.api&api_hash=1750930395d96707c124332225f1_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"","description":"","no_ads":"0"}},{"type":"html","html":"

2. Простой компот из замороженных ягод смородины

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFKvKayVpjPy/2efx5FgEGAAAAAAAAAAAAQAYsBAEAAQABAQV7d9JZt1BV+IDW1/pqwXpy","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/7b77d259-b750-55f8-80d6-d7fa6ac17a72/AQAFKvKayVpjPy_2efx5OTA730A7Yvsp1ANcDPcfV07SWzegsyNTyLaeRV6trmW0WLQjpzwb2uony2SZIp4piZ1wSck.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFbDbWl1Dnv+n3dreeOAEGAAAAyQDECUgGrwMTAgEBAQABAQV7d9JZt1BV+IDW1/pqwXpy","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/7b77d259-b750-55f8-80d6-d7fa6ac17a72/AQAFbDbWl1Dnv-n3dreeASjWdE8dfpdu5OpsRPS5KTD9ZQZ30jhEHsndadlUHl1v3AB6eSCSyxY5nvmO8yYV4Cm2670.jpg"}},"title":"Чтобы разнообразить напиток, замените часть смородины на крыжовник. ","alt":"Компот из замороженных ягод смородины в стеклянном стакане с трубочкой ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Такой компот любят и дети, и взрослые — он сладкий, вкусный и хорошо утоляет жажду. Чтобы сохранить при варке максимум пользы ягод, не подвергайте их долгой термической обработке. Вы можете разнообразить напиток: для этого часть смородины замените на крыжовник.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Добавьте мяту или корицу при варке — они придадут напитку интересный вкус и аромат.

"}, {"type":"table","content":[["Смородина замороженная (черная или красная)
","2 ст.
"],["Сахар
","100—150 г"],["Вода
","2,5 л
"],["Лимонный сок
","С 1 лимона
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Можно использовать смесь смесь черной и красной смородины.

"},{"type":"html","html":"

1. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар и тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился.

"},{"type":"html","html":"

2. Всыпьте замороженные ягоды прямо в кипящий сироп, не размораживая заранее.

"},{"type":"html","html":"

3. Варите на слабом огне 10—12 минут после повторного закипания. При желании добавьте лимонный сок для легкой кислинки.

"},{"type":"html","html":"

4. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 15—20 минут. Процедите или подавайте вместе с ягодами.

"},{"type":"html","html":"

3. Полезный компот из ягод рябины и фруктов

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFo75WPa+uAEPMC/zrFgEGAAAAAAAAAAAAQAahAwEAAQAAAQWxe5zvn8hWu6066aABAAb1","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/b17b9cef-9fc8-56bb-ad3a-e9a0010006f5/AQAFo75WPa-uAEPMC_zrtXQYC7G9QggP9zQD8oIsuJonBfR0mmRILQDSAB_Jjl0XfLee_HlRxjQHBLb6n2EJTFysO-g.png"},"base":{"imageKey":"AQAFfglZYy4ZBR8+m3aVOAEGAAAAFwDECZYFrwMTAgEBAQAAAQWxe5zvn8hWu6066aABAAb1","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/b17b9cef-9fc8-56bb-ad3a-e9a0010006f5/AQAFfglZYy4ZBR8-m3aVCetpwSGGtSoCJOf_FtOtald6g9cMfrW7DWDMU5i36Zovg6pFACJbgwPEFagtbz2Rud7zgwM.png"}},"title":"Для усиления аромата этого напитка добавьте в конце варки щепотку корицы.","alt":"Компот из ягод рябины и фруктов в банках с лежащими рядом яблоками ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Вкусный и полезный компот, в котором терпкая рябина сочетается с мягкой сладостью фруктов. Благодаря природным свойствам ягод такой напиток укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и прекрасно утоляет жажду.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для усиления аромата добавьте в конце варки щепотку корицы.

"}, {"type":"table","content":[["Рябина красная или черноплодная
","1 ст.
"],["Яблоки
","2 шт.
"],["Груша
","2 шт.
"],["Апельсиновая цедра
","По вкусу
"],["Сахар
","3—4 ст. л.
"],["Вода
","2,5 л
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Чтобы избавиться от лишней горечи, рябину можно предварительно заморозить или ошпарить кипятком.

"},{"type":"html","html":"

1. Рябину тщательно переберите, удалите веточки и промойте.

"},{"type":"html","html":"

2. Яблоки и грушу нарежьте дольками, удалив сердцевину.

"},{"type":"html","html":"

3. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар и размешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Опустите в кипящую воду рябину, затем добавьте фрукты и немного апельсиновой цедры.

"},{"type":"html","html":"

5. Варите компот 15—20 минут, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 30 минут. Подавайте в теплом или охлажденном виде.

"},{"type":"html","html":"

4. Компот из сушеных ягод в мультиварке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFTSx2oRp+OiUEYICoFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQVLgxmjsWhX6pYM9KK0kVwv","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/4b8319a3-b168-57ea-960c-f4a2b4915c2f/AQAFTSx2oRp-OiUEYICoh1yHitODbmMrj8b_rU_ulmNiSx8HSll-nOTyzLjEb1gYenCyV_UfeEWhUowLwJPp290KI1w.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFFMU98wdxgY7C56HSOAEGAAAAggDECQEGrwMTAgEBAQABAQVLgxmjsWhX6pYM9KK0kVwv","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/4b8319a3-b168-57ea-960c-f4a2b4915c2f/AQAFFMU98wdxgY7C56HShTwhbjYtFmxvLoGMMxGcIWQNADIC-WF8LGhFCCLZ5rA_xOAIPgqhlMjPUhdZ6X4DTdTnxbQ.jpg"}},"title":"Такой компот особенно хорош в холодное время года. ","alt":"Компот из сушеных ягод, приготовленный в мультиварке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Ароматный компот из сушеных ягод особенно хорош в холодное время года. Он согревает, насыщает организм витаминами и поднимает настроение. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить в напитке максимум пользы ягод.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

В компот можно добавить сушеные яблоки, шиповник или грушу — они придадут напитку насыщенный вкус и аромат.

"}, {"type":"table","content":[["Сушеная вишня
","2 ст. л.
"],["Сушеная черная смородина
","1 ст. л.
"],["Изюм
","1 ст. л.
"],["Сахар
","2—3 ст. л.
"],["Вода
","2 л
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Готовый компот перелейте в кувшин или бутылку. Также его можно закатать в стерилизованные банки на зиму.

"},{"type":"html","html":"

1. Сушеные ягоды промойте под теплой водой.

"},{"type":"html","html":"

2. В чашу мультиварки выложите все ягоды, добавьте сахар и влейте воду.

"},{"type":"html","html":"

3. Выберите режим «Тушение» или «Суп», установите время на один час.

"},{"type":"html","html":"

4. По завершении программы дайте компоту настояться еще 30—40 минут под закрытой крышкой.

"},{"type":"html","html":"

5. Компот из сушеных фруктов и ягод в кастрюле

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAF7UgdR7RKdyuydXSvFgEGAAAAAAAAAAAAnwNxAgAAAQABAAViyY+vNNVS3brU2HXq2N0o","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/62c98faf-34d5-52dd-bad4-d875ead8dd28/AQAF7UgdR7RKdyuydXSvBcv6WMWj9KVCGIaR7-shaTn-HUKlTyAHfbUaHnQf1mWXTSAM9czCsI6NPipV1_xaQwx3bao.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFVGBscUnGpcgnQoBdOAEGAAAARACfA00CnwMJAgEAAQABAAViyY+vNNVS3brU2HXq2N0o","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/62c98faf-34d5-52dd-bad4-d875ead8dd28/AQAFVGBscUnGpcgnQoBdvUV4vTat380UBDYUeEfuA2252vM9y-N2H-i6cBW9RBdETT9lxXQ9Iu2inNrNQhuSzQAzD-A.jpg"}},"title":"Компот из сушеных фруктов и ягод в кастрюле готовится быстро и просто. ","alt":"Сушеные яблоки, из которых готовят компот из сушеных фруктов и ягод в кастрюле ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Простой и полезный напиток, знакомый многим с детства — компот из сушеных фруктов и ягод. Его легко приготовить в кастрюле, разлить по бутылочкам и взять с собой на улицу или на пикник. Он прекрасно хранится в холодильнике и подходит к разнообразной выпечке: овсяному печенью, рогаликам, насыпному пирогу.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Добавьте в кастрюлю во время варки палочку корицы, пару бутонов гвоздики или кусочек сушеного имбиря.

"}, {"type":"table","content":[["Сушеные яблоки
","1 ст.
"],["Изюм
","2 ст. л.
"],["Сушеная вишня
","2 ст. л.
"],["Сахар
","4 ст. л. или по вкусу
"],["Вода
","3 л
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Готовый компот можно процедить через сито и подавать как теплым, так и охлажденным.

"},{"type":"html","html":"

1. Все сушеные фрукты и ягоды тщательно промойте под проточной водой.

"},{"type":"html","html":"

2. Выложите их в кастрюлю и залейте холодной водой.

"},{"type":"html","html":"

3. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите при медленном кипении 30—40 минут.

"},{"type":"html","html":"

4. Всыпьте сахар, перемешайте и проварите еще 5—10 минут.

"},{"type":"html","html":"

5. Снимите кастрюлю с огня, дайте компоту настояться под крышкой минимум 30 минут.

"},{"type":"html","html":"

6. Компот из апельсинов, ягод и яблок с сахаром

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFB89C9zdDNsOlNz7JFgEGAAAAAAAAAAAAQAYsBAEAAQABAQUgusSS4K1braN97RK1zjrV","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/20bac492-e0ad-5bad-a37d-ed12b5ce3ad5/AQAFB89C9zdDNsOlNz7J-gJsZW8GA5rTsOj9lw9Yab1fI24KSAjtpbsNh9J9wbZ9BOzl426HGtUHXrhavgmL3TZurZ0.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF+ff2awM/umJ6cqoMOAEGAAAAAADECX4FsAMTAgEBAQABAQUgusSS4K1braN97RK1zjrV","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/20bac492-e0ad-5bad-a37d-ed12b5ce3ad5/AQAF-ff2awM_umJ6cqoM6M9pGdoTYJYC7xsUlbftVGjW6-qiPqHuMICSs-QaXowXSQPBl3J8L2ZUMTxZd2bW_7JeCtk.jpg"}},"title":"Щепотка корицы подчеркнет яблочный вкус напитка. ","alt":"Вид сверху на компот из апельсинов, ягод и яблок с сахаром","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Яркий, ароматный и витаминный — именно таким получается компот из апельсинов, ягод и яблок. Он порадует натуральным вкусом и легкой цитрусовой кислинкой и подойдет для повседневного ужина и праздничного стола. По желанию при варке добавьте щепотку корицы — она подчеркнет яблочный вкус.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Можно использовать микс красных и зеленых яблок.

"}, {"type":"table","content":[["Замороженные ягоды
","150 г
"],["Яблоки
","2 шт.
"],["Апельсины
","1—2 шт.
"],["Сахар
","5 ст. л.
"],["Вода
","2,5—3 л
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Такой напиток удобно взять с собой на прогулку в стаканчике с трубочкой.

"},{"type":"html","html":"

1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками.

"},{"type":"html","html":"

2. Апельсины хорошо промойте, нарежьте кружочками или дольками, не очищая от кожуры.

"},{"type":"html","html":"

3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте яблоки, апельсины и замороженные ягоды.

"},{"type":"html","html":"

4. Всыпьте сахар, перемешайте. Варите компот на медленном огне 20—25 минут.

"},{"type":"html","html":"

5. Снимите с плиты, дайте настояться под крышкой минимум 30 минут.

"},{"type":"html","html":"

7. Компот из ягод клубники с медом

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFf4uqmYuqGdCSVA+jFgEGAAAAAAAAAAAAQAYsBAEAAQABAQXgHmrsT49a06s/zPNaUd+I","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/e01e6aec-4f8f-5ad3-ab3f-ccf35a51df88/AQAFf4uqmYuqGdCSVA-jeYi8sD6vLW8zbUG0nr9OweEi5N9aBzoPKNe0rCUuM96MHACqfegLJCXtE8lO9t2YEcZduBM.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFDAGWDeSrEuR8cdWIOAEGAAAAfgDECfwFsAMTAgEBAQABAQXgHmrsT49a06s/zPNaUd+I","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/e01e6aec-4f8f-5ad3-ab3f-ccf35a51df88/AQAFDAGWDeSrEuR8cdWItZ9ayhMmvi1QIoKORnJiqfKg2pm6pKARucmp722fA3WJtrO32v_qRxLiba8g3i3lHPay_rU.jpg"}},"title":"Благодаря меду напиток получится сладким и мягким на вкус. ","alt":"Компот из ягод клубники и с медом в стеклянном стакане ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Компот из клубники не содержит сахара, но при этом имеет мягкий сладкий вкус благодаря меду в составе. Подавайте его к мороженому, манному пудингу или творожной запеканке — получится отличное завершение ужина или вкусный перекус.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для дополнительного вкуса и аромата можно добавить несколько листиков свежей мяты или веточку розмарина.

"}, {"type":"table","content":[["Клубника
","500 г
"],["Мед
","2—4 ст. л.
"],["Лимон (по желанию)
","2—3 дольки
"],["Вода
","2,5 л
"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Не добавляйте мед в кипящий компот — высокая температура разрушит его полезные свойства.

"},{"type":"html","html":"

1. Клубнику переберите, промойте и удалите плодоножки.

"},{"type":"html","html":"

2. Вскипятите воду в кастрюле. Опустите ягоды в кипящую воду и варите на среднем огне 5—7 минут.

"},{"type":"html","html":"

3. Снимите с огня, дайте немного остыть до температуры около 40 °C.

"},{"type":"html","html":"

4. Добавьте мед и хорошо размешайте, пока он полностью не растворится.

"},{"type":"html","html":"

5. По желанию добавьте пару долек лимона для легкой кислинки.

"},{"type":"html","html":"

6. Дайте компоту настояться под крышкой 30—40 минут. Подавайте теплым или охлажденным.

"}]

Валерия Щегольская

Тревожно-избегающий тип привязанности в отношениях: как распознать и избавиться