Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 мая 2010, Главная форумов

Кальмары.

Подскажите пожалуйста как лучше чистить кальмары?Сырыми или вареными?
А то я чищу сырыми,замучилась,в моей семье очень любят кальмары и приходиться готовить их часто.
Может есть какой нибудь другой быстрый способ очистки?
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
5
Amaterasu
Их надо отварить, но не долго, многие предлагают даже просто ошпарить, и тогда они будут легко чиститься
СсылкаПожаловаться
Кальмары перед обработкой отваривают в течение трех минут,а потом чистят и нарезают предпочтительнее соломкой.
СсылкаПожаловаться
А хотите эксперимент - проварите один кусочек кальмара в течение 3 мин., а второй - 40мин. Второй по вкусу получается гораздо "мясистее". Я случайно один раз где-то вычитала, что вопреки общему мнению, кальмары, если варить минут 40-45, они получаются вкуснее. Я попробовала - оценила разницу
СсылкаПожаловаться
света романова
Надо попробовать.а какой соус к кальмарам можно сделать.
СсылкаПожаловаться
Ольша
Я кальмары чищу быстро и сырыми, просто в миску наливаю горячую воду из-под крана и сразу чищу быстренько.
СсылкаПожаловаться
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru