Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Садж «Праздничный»

Автор — Александр
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
баранина
 300-500 г
помидоры
 3-4 шт.
перец болгарский
 2-3 шт.
чили (по желанию)
 1 шт.
лук
 1-2 шт.
чеснок
 2-3 зубчика
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, ки)
соль
уксус
Процесс приготовления

Мясо нарезать тонкими прямоугольными кусочками. Перец и лук нарезать соломкой. Половину части лука замариновать в растворе уксуса.

Нарезать кружочками баклажаны и картофель, толщиной менее 1 см, смазать растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу, выложить на решетку или противень и отправить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку. Запекать до зарумянивания. Тем временем обжарить мясо, добавить к нему чеснок, затем лук и болгарский перец.

В центр круглого блюда (лучше металлического или жароустойчивого) выложить мясо, по краю - картофель и баклажаны. На баклажаны выложить нарезанные кружочками помидоры (помидоры подсолить), затем порезанную зелень и маринованный лук. Отправить блюдо в духовку. Дать помидорам пустить сок и можно подавать к столу. 

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
11
Жан Какдам
Красота!
СсылкаПожаловаться
Зина
Очень вкусно! Просто объедение!
СсылкаПожаловаться
черный акула
мм
СсылкаПожаловаться
лиза шугубаева
вкуснатища!)))
СсылкаПожаловаться
Polina Bilkis
красота
СсылкаПожаловаться
ТанюшаКитаева
Вот это вкусняшка!Надо сделать как нибудь!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Шубина
НАДО СДЕЛАТЬ. НАВЕРНО ЭТО ВКУСНО!
СсылкаПожаловаться
АННА СКУРАТОВА
А если еще и на углях подавать!!! Вообще классная вещь получится!!!!
СсылкаПожаловаться
асият курбанова
Я работала в ресторане помошником и знаю что это это невероятная вкусняшка
СсылкаПожаловаться
Елизавета Вячина
КАКАЯ КРАСОТА НА ПРАЗДНИК
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru