Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блинные розочки

Автор — Юлия
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 280 г
сахар
 1 столовая ложка
соль
 щепотка
ванильный сахар
 по вкусу
сахарная пудра (для украшения)
Процесс приготовления

Смешать дрожжи с небольшим количеством сахара и 1 ст. ложкой теплого молока. Хорошо размешать и дать подняться.

Яйца размешать с сахаром и солью. Влить теплое молоко и перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, ванильный сахар и с помощью венчика замесить тесто без комков. Добавить растительное масло и дрожжи. Дать немного настояться до появления пузырьков. Если тесто получилось слишком густым или жидким нужно добавить тёплого молока или муки соответственно.

Разогреть сковороду, смазать ее маслом или кусочком свиного сала. Выкладывать столовой ложкой небольшие кружочки. Блины не должны быть слишком толстые. Блинчики смазать сливочным маслом.

Сборка. Первый блинчик свернуть как плотный кулечек, затем добавить остальные лепесточки – по 5 шт. Связать нижнюю часть кулинарным шпагатом или белой нитью, сложенной в несколько слоев. Отрезать нижнюю часть, чтобы розочки хорошо стояли и аккуратно расправить лепестки. Перед подачей убрать шпагат, посыпать сахарной пудрой и украсить зеленью лимонника или мяты.

Леди Mail.Ru
Отзывы
8
RealMadrid Champion
очень красиво и так необычно!!!! вы молодец!!!
СсылкаПожаловаться
Юлия Рахимова
В ответ на комментарий от RealMadrid Champion
RealMadrid Champion
очень красиво и так необычно!!!! вы молодец!!!
СсылкаПожаловаться
Спасибо! Готовим на масленицу :)
СсылкаПожаловаться
Марина
Очень интересно и красиво, меня только ниточки смущают!
СсылкаПожаловаться
Улжан Басурманова
Супер красивые
СсылкаПожаловаться
Улжан Басурманова
Вы молодцы xoрошо все готовили просто необычные
СсылкаПожаловаться
Лариса Яковина
Еще раз убедилась - до чего безгранична человеческая фантазия! Из обыкновенных блинов свять такой изысканный розовый букетик!!! Класс!!!
СсылкаПожаловаться
Maxiy Maxiy
Супер КЛАсс!
СсылкаПожаловаться
Любовь Любенко
Я думаю,можно было бы добавить сиропа из варенья вместо сахара(малины,клубники и т.п.).у розочек были бы изысканные розовые лепестки.Обязательно сделаю себе такое угощение в первый же выходной!спасибо за идею и рецепт!А листочки подложу мятные или вырежу из зеленого мармелада!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru