Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Авголемоно

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
куриный бульон
 500 мл
рис
 0,5 ст.
лимонный сок
 1-2 ст.л.
соль
белый перец
Процесс приготовления

Рис хорошо промыть, всыпать в бульон, довести до кипения

Готовить на слабом огне под крышкой до готовности риса.

Взбить венчиком желтки с лимонным соком до состояния однородной эмульсии, влить половник еле тёплого бульона

Еще раз взбить, влить в суп (помешивая), посолить, поперчить, прогреть (не доводя до кипения).

Подавать, например, с мясом курицы.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Сладкая_N
прекрасный рецепт! Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru