Ингредиенты:
| Рак (живые) | 2 кг |
| Укроп | 100 г |
| Перец черный (горошком) | 10 шт. |
| Соль | 4-5 ст. л. |
| Вода | 4-5 л |
| Лайм | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 20 г. |
| Ж | 3 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Раков хорошо промыть под проточной водой. Воду довести до кипения и опустить раков. Добавить зелень и специи и варить примерно 25-30 минут. Остудить в рассоле. Вынуть и украсить зеленью и дольками лайма. Приятного аппетита!
