Ингредиенты:
| Редис | 200 г |
| Салат зеленый | 1/2 пучка |
| Лук зеленый | 1/2 пучка |
| Петрушка | 1/2 пучка |
| Сыр (твердый) | 100 г |
| Батон | 2 ломтика |
| Кедровый орех | 50 г |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л. |
| Винный уксус | 1/2 ст.л. |
| Сахар | 1/2 ч.л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
| Горчица | 1/2 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 36 г. |
| Калории | 190 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Редис нарезать ломтиками. Салат порвать руками. Зеленый лук и петрушку мелко покрошить. Батон нарезать небольшими кубиками, подсушить в духовке до хрустящей корочки. Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками. Для заправки соединить винный уксус, растительное масло и горчицу, перемешать. Добавить соль, сахар, перец черный и все хорошо взбить. Соединить в салатнике подготовленные ингредиенты, полить заправкой, аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Посыпать салат сухариками и орешками.
