Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Севиче из лосося и тунца

Источник — Mary Jane bar
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Mary Jane bar&restaurant – ресторан авторской европейской кухни на территории Даниловской Мануфактуры с интерьерами, вдохновленными эстетикой лондонского района Уайтчэпел. Концепция меню принадлежит молодому шефу Алексею Устимову. В основе меню – принцип постоянного обновления и сезонности, шеф уходит от банальных, набивших оскомину блюд. Барная карта Mary Jane приятно удивит своими ценами и ассортиментом: от внушительного выбора различных сортов виски до домашних целебных настоек (от 180 руб.). Адрес: Новоданиловская набережная, 4Б, стр. 1 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
вода
 50 г
салат
 20 г
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Рыбное филе нарезать крупными кубиками.

Добавить нарезанный ломтиками свежий огурец.

Влить воду и лимонный сок. Добавить соус Кимчи. Посолить.

Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Тщательно перемешать и оставить на 7 минут.

Выложить на тарелку, украсить салатом корн и полить оливковым маслом.

Готово!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Georgiy Shulpin (mail.ru)
Спасибо, рецепт хороший, только непонятно какую рыбу надо брать- отварную, солёную?
СсылкаПожаловаться
Tanja Valiant
В ответ на комментарий от Georgiy Shulpin (mail.ru)
Georgiy Shulpin (mail.ru)
Спасибо, рецепт хороший, только непонятно какую рыбу надо брать- отварную, солёную?
СсылкаПожаловаться
Севиче – латиноамериканская закуска из сырой рыбы
СсылкаПожаловаться
Тома Тома
севиче похоже на обычный салат
СсылкаПожаловаться
Марго
В ответ на комментарий от Georgiy Shulpin (mail.ru)
Georgiy Shulpin (mail.ru)
Спасибо, рецепт хороший, только непонятно какую рыбу надо брать- отварную, солёную?
СсылкаПожаловаться
Для севиче берется только сырая рыба. Кстати, у коренных народов Дальнего Востока есть блюдо - тала. Готовится похожим образом - сырая рыба (кета), соль-перец, уксус - и на мороз.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru