Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Филе дорадо с артишоками

Источник — Ресторан Largo
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Фешенебельный ресторан Largo предлагает своим гостям лучшие блюда итальянской, европейской и авторской кухни. Здесь есть вкусные блюда на гриле, диетическое и постное меню. Уютную атмосферу в Largo создают изящные детали в итальянском стиле – фактуры натурального дерева и льна, многочисленные полки с книгами, фото, свечи, декоративный камин. Здесь сразу ощущается тот дух Италии, неотъемлемая черта которого – ценность семьи и домашнего очага. Адрес: Ленинский проспект, 111, строение 1 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты. 

Очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками.

Нарезать артишоки.

Обжарить артишоки на сковороде с маслом.

Влить белое вино.

Подождать, пока вино выпарится. 

Добавить нарезанные помидоры и мелко порубленную зелень петрушки.

На отдельную сковороду с маслом выложить филе дорадо. Слегка посолить и поперчить.

Обжарить с двух сторон до готовности.

На тарелку выложить гарнир (обжаренные артишоки с помидорами и зеленью).

Сверху аккуратно выложить филе дорадо.

Украсить рукколой.

Готово! Приятного аппетита!

Отзывы
1
Алла Зеляк
море удовольствия от маленькой рыбки)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru