Творожный мусс с персиками и киви

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Творог протереть через сито. Желатин залить холодной водой. Оставить для набухания.

Когда желатин разбухнет, прогреть его до полного растворения. Влить в глубокую миску. Добавить творог, мед( 2 ст.л.), сметану. Перемешать.

Можно взбить массу при помощи блендера или венчиком.

Добавить ликер.

Хорошо перемешать.

Готовый мусс накрыть пищевой пленкой и убрать минут на 30 в холодильник.

Порезать фрукты.

Загустевшую массу вынуть из холодильника.

Выложить фрукты  слоями в креманки или стаканы, прослаивая их муссом. Сверху полить медом и украсить листиками мяты. Приятного аппетита!