Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Салат «Мимоза»

Ингредиенты
рыбные консервы
 200 г (1 банка)
лук
 100 г
зелень (укроп, петрушка)
 50 г
Процесс приготовления

Салат «Мимоза» — классика в кулинарии. Украшения из крошек яичных желтков напоминают распустившиеся цветы и придают салату торжественный вид, именно поэтому «Мимоза» — частый гость на праздничных застольях.

Подготовить ингредиенты. 

Отварить морковь, картофель и яйца. Остудить отваренные продукты и очистить их.

Натереть на мелкой терке морковь, картофель, желтки, белки и сыр. Все ингредиенты распределить по отдельным тарелочкам.

Выложить в салатницу рыбу в масле и размять ее вилкой. Смазать сверху небольшим количеством майонеза.

Сверху на рыбу разложить смазанные майонезом белки. На них выложить тертую морковь и вновь смазать слой майонезом.

Мелко нарезать лук, залить его кипятком и оставить на 5—10 минут для того, чтобы ушла горечь.

На морковь положить лук, на лук — картофель. Добавить соль и майонез.

Посыпать салат тертым сыром и смазать майонезом.

Последним слоем должно стать украшение из желтков и зелени.

Дать салату настояться перед подачей часа 2 в холодильнике. Салат готов! Приятного аппетита!

 

Отзывы
48
Наталья Муравьева
Спасибо за рецепт на урок технологии делала проект, так этот рецепт мне помог.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Кабанова (Барышникова)
Без сыра тоже очень вкусно, нежнее что ли
СсылкаПожаловаться
Елена Кетько
Читать статьи журнала очень интересно! Что-нибудь полезное и для себя найдешь.
СсылкаПожаловаться
Андрей Ковалев
и мы сейчас готовим, только картофель снизу
СсылкаПожаловаться
Алёна Таскина
Вы чё, а мясо где?!
СсылкаПожаловаться
Юлия Иванова
Ален, ну с рыбой же)
СсылкаПожаловаться
Алиска
Рыбные консервы не люблю.
СсылкаПожаловаться
igor yakovlev
Я добавляю сливочное масло на крупной терке...масло из морозилки конечно.Получается очень нежный салат.
СсылкаПожаловаться
Наталья Долгих
Как вариант: рыбная консерва в томате и без картофеля,попробуйте,должно понравиться.
СсылкаПожаловаться
Наталья Долгих
Как вариант: рыбная консерва в томате и без картофеля,попробуйте,должно понравиться.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru