Ингредиенты:
| Сыр (например, филадельфия) | 120 г |
| Сахар тростниковый | 150 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 100 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Вишня (свежая или замороженная) | 200 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Сливки молочные (33%) | 150 г |
| Творог | 200 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 5 г. |
| Ж | 16 г. |
| У | 46 г. |
| Калории | 320 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Подготовить ингредиенты.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сливочный сыр и перемешать до однородности.
Взбивая, постепенно добавить сливочное масло.
Добавить муку.
Взбить до однородности.
Смазать формы для кексов маслом, присыпать мукой, наполнить тестом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Взбить в блендере творог, сливки, сахарную пудру и вишню в густой крем.
Переложить крем с кондитерский мешок.
Готовым капкейкам дать остыть.
Украсить их кремом с помощью кулинарного мешка. Сверху можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
