Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Гороховый суп-крем

Фото — Александр Минченко, источник — Ресторан «Гриль Хофф»
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Grill Hoff — это современный пивной ресторан для своих, где помимо отменного пенного от лучших поставщиков предлагается еще и достойная еда. Открытая кухня с внушительным грилем, неутомимый бренд-шеф Вячеслав Колотушкин и продуманное меню с понятными блюдами — гарантия того, что голодными гости не останутся. В ресторане три основных зала, а также зал с караоке и балкон, в программе развлечений — спортивные трансляции, музыкальные вечера, банкеты, разнообразные мероприятия от пивных компаний. Адрес: Москва, пр-т Мира, 12, стр. 9 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
сухарики
ребрышки свиные (копченые)
масло растительное
зелень
 2 г
соль
 по вкусу
бекон
 15 г
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа.

Нарезать полукольцами лук.

Нарезать морковь.

Картофель нарезать пластинками.

Выложить нарезанные овощи в сотейник.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить копченые ребра.

Добавить замоченный горох.

Влить воду.

Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).

Из готового супа достать ребра.

Суп пюрировать блендером.

Перелить суп в сотейник, влить сливки. Помешивая, довести до кипения.

Разлить суп по тарелкам.

Добавить мелко нарезанный жареный бекон или срезанное с ребрышек мясо.

Добавить гренки из белого хлеба или сухарики.

Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Полить оливковым маслом.

Суп-крем готов!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
26
Лада Арцыбашева
сколько же в том во всём углеводов -жиров и калорий! зачем так обижать свой организм?
СсылкаПожаловаться
MisS_Sweet
В ответ на комментарий от Лада Арцыбашева
Лада Арцыбашева
сколько же в том во всём углеводов -жиров и калорий! зачем так обижать свой организм?
СсылкаПожаловаться
не нравится - не жрите, сколько можно уже одно и тоже тут говорить. "Умники" блин. Зачем же вы все, блюстители жиров и углеводов, лезете сюда?
СсылкаПожаловаться
Наташа Гирчак
взрослые люди!все в жизни от желания -нравится или нет а то что нас зомбируют етими калориями еще одна фобия на нашу голову .Главное все в меру!
СсылкаПожаловаться
людмила зимина
на сколько мне известно,гороховый суп с копченостями,самое оно.постоянно с копченостями делаем!тем кому не нравяться,пустя как зомби ходят)
СсылкаПожаловаться
Ульяна
По поводу каллорий и вредностей...жить вообще вредно!!! А если в меру, то не думаю , что такой вкусный супчик повредит организму. Обязательно попробую приготовить)
СсылкаПожаловаться
маша маша
я с куренком так делаю))))))))))))) тоже вкусненько. пилювать на калории!! ешьте народ, лучше сытыми ходить чем голодными.
СсылкаПожаловаться
Александра александрова
Супчик безумно вкусный! я сливки заменила на сметанку..мммм пальчики оближешь!!! гороховый суп очень полезен! готовте фантазируйте!
СсылкаПожаловаться
Анастасия Черева
Спасибочки! Супчик по рецепту получился очень вкусный!
СсылкаПожаловаться
njurka82@mail.ru
Спасибо! Очень вкусный суп и готовить просто!
СсылкаПожаловаться
Вера М
здорово))) обязательно приготовлю внучка должна оценить...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru